Die Winzergenossenschaft ist die einzige im gesamten Umkreis vom Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson gelegene Kellerei
Seit seiner Gründung im Jahr 1931 durch Charles Brotte hat das Weingut eine reiche Geschichte erlebt und erlangte bereits in den 1950er Jahren Weltruhm durch seine herausragenden Châteauneuf-du-Pape Weine
Mazeration von 3 Wochen und einer Hälfte mit Temperaturkontrolle
In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt
Château Tour des Gendres Moulin des Dames 2023 Weißwein Die Winzergenossenschaft ist die einzigeIm Glas helles, brillantes Gold. In der Nase Aromen von getrockneten Aprikosen und kandierten Frchten mit schnen Noten von Zitrusschalen, die Frische bringen. Am Gaumen sehr reich, mit einer Se, die von einer dichten, sehr aromatischen Textur begleitet wird, herrlicher Nachhall im langen Finale. Tipp des Sommeliers Passt hervorragend zu Fisch mit Sahne, Geflgel, Trffeln, orientalischen Gerichten, Blauschimmelkse und Ziegenkse oder auch als Aperitif.