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Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau in Barriques und nach der Abfüllung einige Monate Flaschenruhe
Wacholder und lorbeer
Diese ursprünglichen Weinberge von ausserordentlicher Qualität befinden sich auf dem Bellavista-Hügel
Gärung bei ca
Le Difese 2023 Toscana igt Grösse:75cl Es folgt ein zehnmonatiger AusbauDer Wein Funkelndes Rubinrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie feinkrnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang. Weingut Auf 100 bis 300 Meter Meereshhe mit Sd Sdwest Ausrichtung. Kalkstein mit Galestro, Kieselsteinen und teilweise Ton. Kordonerziehung. Vinifikation
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