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vielschichtiger Würze
der Rest reift in Betontanks zu einer sehr homogenen Frucht
Dieser Crémant de Bourgogne Rosé wird nach der Champagner-Methode aus den traditionellen Rebsorten Pinot-Noir und Gamay hergestellt
Jambon Persillé (Schinkensülze mit Petersilie)
Cave du Château de Chénas Beaujolais Chénas Coeur de Granit Rouge 2023 Schaumwein vielschichtiger WürzeChnas Nachbarort der berhmten Lage "Moulin Vent" ist einer der gewichtigsten und begehrtesten Cru du Beaujolais. Dieser Chnas prsentiert sich im Bouquet ausdrucksvoll mit floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant ausgewogen mit blumigen Aromen und Anklngen von Gewrznoten. Der feine, rassige und charaktervolle Wein bereitet schon jetzt groe Trinkfreude, kann aber noch gelagert werden. Fr die Selektion Coeur de Granit werden nur die besten Trauben
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