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Der Begriff „En Brechen“ bezeichnet dabei eine spezifische Weinbergslage (ein sogenanntes Climat) innerhalb dieses Gebiets
A wine of substance
Antonio Galloni - Oddly enough
The grapes for this 100% Tempranillo are harvested by hand and destemmed after careful selection
2021 Weisser Burgunder Reserve Trocken Wittmann Likör Der Begriff „En Brechen“ bezeichnetVon 50 Jahre alten Rebstcken in der Westhofener Spitzenlage Steingrube und bis Mrz dieses Jahres in 600 Liter Halbschalen vinifiziert, ffnet sich der 2021er Weier Burgunder Rserve mit einem klaren und geschliffenen, sehr eleganten und fein mineralischen bzw. kreidigen Bouquet mit edlen Sur Lies Aromen. Am Gaumen elegant und raffiniert, ein enorm salzhaltiger und finessenreicher sowie spannungsreicher Weiburgunder mit elegantem Fluss und einem sehr
