De Stefani - Solér IGT 2022 demeter Diese Diskussion ist aber wie

Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist

die auf Grund der rund 400m Seehöhe auch als "höhere Wachau" bezeichnet wird

reifem Kernobst

feinkörnig und betörend zugleich

De Stefani - Solér IGT 2022 demeter Diese Diskussion ist aber wie"Solr" ist venezianisches Wort fr "Dachboden". Dort wo frher und manchmal heute immer noch die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden. Das "Apassimento Verfahren" stammt aus dem Valpolicella und ist durch den Amarone berhmt geworden. Beim Solr wird nur ein Teil der Trauben angetrocknet. Dadurch entsteht Konzentration und eine Aromenvielfalt nach Pflaume und Zwetschke, Schokolade und Kruter Gewrze. Genug gelernt fr heute jetzt bestellen und prfen,