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Gärung auf der Maische und Mazeration für 3 bis 4 Wochen
Geerntet wird in 2 Durchgängen und es werden pro Rebstock nur ca
Eine großzügige
Rohstoff: Marillen von Vinschgauer Bergbauernhöfen
Maturum Chardonnay Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:150cl Gärung auf der Maische undDer Wein Dieser Chardonnay hat eine intensive strohgelbe Farbe, einen intensiv wrzigen, fruchtigen Geruch und einen eleganten Abgang. Geruchsnoten von der Banane, reifen, tropischen Fruchten, wie Ananas und Melone, sowie feine Gewrznoten von Vanille und Honig machen sich hier breit. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen
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