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Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden Mitte April gelesen
ob roh oder gekocht
entalkoholisierter Wein
leichten Gerichten u
F Negroamaro - Salento IGP, Cantine San Marzano Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Die TraubenIntensives Dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau in franzsischen und
