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Der Wein reifte 12–14 Monate in Eichenfässern
Dezentes Unterholz
Er produziert Barolo
Nach dem Abstich reift der Wein über 18 Monate in französischen Eichenfässern
Soave Le Macette 2022 DOC Gelber Muskateller / Moscato d'Asti / Muscat / Muscat Canelli Der Wein reifte 12–14 MonateDer Wein Zartes Strohgelb. In der Nase intensiv, zitrusartig mit Anklngen an weisse Blumen (Kamille). Im Abgang volumins und voll. Frisch und einhllend, zeichnet er sich aus durch seine Lnge am Gaumen aus. Weingut Valpolicella. Vinifikation Der Most grt 10 Tage lang in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Grung ruht der Wein fnf Monate lang auf der Hefe im Stahltank (davon 30% in neuen franzsischen Barriques), wchentliche
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