Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris leicht balsamisch

leicht balsamisch

Einem lang anhaltenden Finale

Präsente aber feingliedrige Tannine und eine elegante Säure

wobei natürliche Materialien wie Lehm und Eichenholzfässer zum Einsatz kommen

Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris leicht balsamischDer WeinDer Cabernet hat eine satte, granatrote Farbe. Ein intensives Aroma von roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten. Im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner