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Alte und neue Getreidesorten wie Amarant

Das Einsteiger-Sauerteigbuch von Lutz Geißler

Und das gleich mit bis zu einem Kilo Getreide auf einmal

rund 200 Rezepte zum Einmachen und Einlegen von Gemüse

Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich aus Holzschliff, 1,5-2 Kg, 37x15 cm Brotkorb Alte und neue Getreidesorten wieOvaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff, einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem Druck