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aber nie wuchtigen Wein darf es gern schärfer oder papriziert in der Küche werden – dieser Pinot Gris schafft den Spagat zwischen Punjab und Pannonien
Weinsorte: Cuvée Rose
mit lebendiger Säure
mature heart cherries
• Mazis Chambertin Grand Cru 2013 • Sassicaia aber nie wuchtigen Wein darfGutes tiefes Rot. Aromen und Aromen von schwarzer Himbeere und Espresso werden durch einen wilden Wildcharakter aufgepeppt. Im Mund sehr feinkrnig und ausdrucksstark, wobei die subtile Se des Weins durch die salzige Mineralitt gut ergnzt wird. Ein klassischer Mazis fr den Keller, mit seinem animalischen Aspekt, gesuert von nervser Sure und ernsthafter medizinischer Reserve. Verfgt ber eine Tanninstruktur, die eine langsame Entwicklung gewhrleistet.
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