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Blade type: Sujihiki
the blade can be used as a scoop to transfer the cut ingredients into the pot or pan
filleting meat is a breeze
With the three sharpening rollers
Suncraft Senzo Clad AS-01 Santoku, 16,5cm GS-21/6 Blade type: SujihikiLeider erst wieder Mitte Juni verfgbar! Hersteller: Suncraft Modell: Senzo Clad AS 01 Messertyp: Santoku Klingenlnge: 16,5cm Klingenmaterial: 3 Lagenstahl, Schneidkern aus AUS 10 Stahl, 591 HRC Griffmaterial: Pakkaholz, 70% gefrbte Birke und 30% Harz Verwendungszweck: Das Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu
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