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Grenache und Cabernet Sauvignon wachsen nahe der Stadt Bussière auf kiesigem Schwemmland und werden 12 Monate in Holzfässern (1/3 neu) ausgebaut
auf Sand- und Lehm-Böden mit Kieselsteinen
Heute wird das Château d'Ollières von Hubert Rouy und seinem Sohnes Charles geführt
Früchten (Pflaume
La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2022 Brut Grenache und Cabernet Sauvignon wachsenHellgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. Im Glas klar und brillant. Gut entwickeltes Bouquet mit viel Finesse, leichten Anklngen von Holz und floralen Noten. Gibt man dem Wein etwas Luft, entfaltet er ein intensiveres aber stets feines Bouquet. Im Mund gibt er sich reif und dicht mit mineralischen und leicht fruchtigen Noten die whrend des Verkostens verbleiben. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und wird begleitet von sanften Noten gersteten
