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Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 14 Tage bei einer Temperatur von 28°C -30°C
Reifung 9 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe
Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein für ca
Brombeere und Pfefferblatt
Grappa Lagrein Grösse:70cl Gärung in Stahl mit MazerationDer Grappa Fruchtig Duft. Starke Zartbitterschokolade, rote Frchte. Rund und Vollmundig Geschmack. Produzent Die Destillerie Roner ist in Tramin an der Weistrae beheimatet. Das Hauptaugenmerk bei Roner liegt darin, die Tradition zu wahren, neuen Technologien und Innovationen jedoch offen gegenber zu stehen. Diese neuen Errungenschaften versucht Roner dazu zu verwenden, um die Qualitt der Destillate und Grappa immer weiter zu steigern. Dieser
