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Length handle: 137mm
die Klinge kann sonst verkanten und dabei den Bankstein trotz der harten Bindung beschädigen
Length blade: 328mm
da es präzise Arbeiten ebenso wie gröbere Schneidarbeiten mühelos meistert
Petty 150mm Yoshimitsu Aogami Stahl - Politur finished, Urushi Griff transparent - schwarz Korouchi Length handle: 137mmKleines Petty mit groen Qualitten Dieses in Handarbeit geschmiedete Petty aus der Yoshimitsu Schmiede hat einen klassischen dreilagigen, beidseitig geschliffenen Klingenaufbau mit aufpoliertem Klingenfinish. Der Kernstahl der Klinge aus Blue #2 Stahl wird auf einen Rockwellgrad von 61 62 HRC gebracht. Der rostfreie Mantelstahl schtzt den Blue #2 Kernstahl und macht dieses Messer am Klingenblatt (nicht jedoch an der Schneidekante!) widerstandsfhiger
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