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Hähnchen immer auf min
könnt ihr hier super schnell einen kleinen saftigen Hähnchen-Snack zaubern
verschiedene Hähnchenteile
bekannt aus der traditionellen deutsch / österreichischen Küche mit Meerrettichsoße
Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind Größe:1 Stk. ca. 300g Hähnchen immer auf minDieser Steak Cut ist hierzulande noch ein Geheimtipp und in etwa vergleichbar mit dem Flanksteak, nur zarter, da etwas marmorierter. Flach, langfaserig und aromatisch im Geschmack gewinnt das Flat Iron peu a peu auch in unseren Gefilden an Bedeutung. Typischerweise landet das Schaufelstck meist im Zwiebelfleisch (auch sehr lecker!!), aber als Steak zum Kurzbraten ist es ebenfalls sehr gut geeignet und schon fast zu schade um es "tot" zu schmoren. Pro
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