Arpago Primitivo del Tarantino 2022 Puglia igp Moscadello zu Krustentieren oder zu Tiroler

zu Krustentieren oder zu Tiroler Käseknödel

Nach der Ernte werden die Trauben 20 Tage lang in der Sonne getrocknet

Die Würzegärung dauert in Holzbehältern etwa 20 Tage

mitangenehmer Säure und langem Abgang

Arpago Primitivo del Tarantino 2022 Puglia igp Moscadello zu Krustentieren oder zu TirolerDer Wein Eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die mit der Alterung an Granatrot grenzen. Intensiver und eleganter, umhllender Geschmack mit einem Hauch von roten Beeren, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, betrunkenen Kirschen. Weingut In der Umgebung von Taranto angebaut wird. Vinifikation Handlese und Selektion, alkoholische Grung und lange Mazeration. 10 Monate Reifung in Edelstahltanks, 2 Monate Flaschenreifung. Trinktemperatur 18 C.