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Der Einfluß ionisierender Strahlen auf Lebensmittel und deren mögliche Auswirkungen auf den menschlichen Organismus formatIsbn:Softcover - 9783838632810 Zum Stand der Entwicklung von

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Description

Zum Stand der Entwicklung von Theorie und Praxis in Deutschland

5Das Phasenschema der Internationalisierung8

der Entwicklung der Printmedien und des Journalismus

dem Innovationsgrad des Produktes ab

Der Einfluß ionisierender Strahlen auf Lebensmittel und deren mögliche Auswirkungen auf den menschlichen Organismus formatIsbn:Softcover - 9783838632810 Zum Stand der Entwicklung vonInhaltsangabe: Einleitung: Bereits im Jahr 1943 zeigten Forscher am Beispiel eines ? Hamburgers?, da ionisierende Strahlen zur Haltbarmachung von Lebensmitteln eingesetzt werden knnen. Whrend damals noch Rntgenstrahlen zum Einsatz kamen, steht heute die radioaktive Bestrahlung von Lebensmitteln zur Diskussion. Der Anwendung radioaktiver Strahlen zur Konservierung von Lebensmitteln wird eine immer grere Bedeutung zukommen. Das Verfahren gilt als

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