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leicht aufhellendes Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen
The 1996 vintage is a particularly remarkable example of this winery's craftsmanship
reifen Käsesorten oder als Genuss für sich allein
which impressively showcases the excellent quality and impressive terroir of this winery
Fixin 2021 Subskription leicht aufhellendes Rubinrot mit bernsteinfarbenenDomaine Laurent Pataille bewirtschaftet seine kleinen, biodynamisch gepflegten Parzellen im Fixin in der Cte de Nuits, wo die Reben auf leichten, gut drainierenden Bden mit geringer Tonanteil wurzeln. Diese Lage verleiht dem Fixin 2021 seine klare Herkunftsprgung, elegante Struktur und mineralische Spannung. Die Parzellen sind optimal nach Sden exponiert, was den Pinot Noir Trauben eine gleichmige physiologische Reife bei moderaten Ertrgen ermglicht
