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Als Klingenmaterial wurde rostfreier Sandvik-Stahl 12C27M eingesetzt
Eine Flasche Gin von der Distillerie du Gorvello oder die passende Schürze
"QUI MANGE UN OEUF
Generation den Familienbetrieb leitet
Eingelegte Würste (Saucisses confites) Größe:500g Als Klingenmaterial wurde rostfreier Sandvik-StahlSaucisses confites Die Wrste befinden sich in der Dose bedeckt mit Entenfett. Ohne Haut, schn gewrzt, die zerschmelzen auf der Zunge. Aber wissen Sie eigentlich was Confits sind? In Sdwesten Frankreichs benutzt man schon seit Jahren diese Methode um das Fleisch ber den Winter zu konservieren. Nach eine kurze Zeit im Salz, werden die Fleischstcke ganz langsam in ihrem eigenen Fett gekocht (und nicht gebraten!). Dadurch wird das Fleisch zart und saftig.
