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Aroma geprägt von Veilchen
Lehmige Kalkböden bis zum Teil sandig
Die Abfüllung findet im Frühling statt
Am Gaumen gut strukturiert und lang anhaltend
HILLside 2021 Grösse:75cl Aroma geprägt von VeilchenDer Wein Mit dunklem Rubin und violettem Rand erffnen sich in der Nase fruchtige, fleischige und wrzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Selchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die Wrze von Nelken. Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor, gepaart mit feinen Rstaromen unter sehr gut eingebundener Sure. Weingut Es ist ein auergewhnlicher Ort.
