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Zu Beginn der Maischegärung wird aus den Rotweinchargen von Cabernet
roten Beeren und Veilchen
um die Extraktion von Farbe und Gerbstoff zu fördern
Dichter und komplexer Wein am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge
Chianti classico 2022 DOCG Grösse:75cl Zu Beginn der Maischegärung wirdDer Wein Dunkles Violett Rot. Intensiver Duft nach roten Beeren, Konfitre, Leder, feine Gewrze. Gut eingebundene Tannine, seidig, krperreich, harmonisch. Lang anhaltender Abgang. Weingut Die Rebberge liegen auf 340 bis 510 Meter Meereshhe. Biologischer Anbau. Vinifikation 12 tgige Vergrung bei 28C. 11 Monate in Betonfssern mit Glasauskleidung und in Eichenfssern aus Allier von 54 bis 56 Hl. Trinktemperatur 16 18 C Trinkreife In den nchsten 5 10
