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Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel
darunter großer und kleiner Wermut
von Hand hergestellt auf einem Bauernhof in 1100m Höhe an der Schweizer Grenze südlich von Pontarlier
Dieser Absinth wird von der Brennerei Devoille für `La Maison de Pastis´ in Marseille hergestellt
Commune 2025 No. 1 Raritäten Die Nähe zur tschechischen GrenzeAnlsslich der Absinthiade im Oktober 2025 taten sich wie jedes Jahr wieder einige der wichtigsten Brenner aus der Umgebung von Pontarlier und Umgebung zusammen um einen Absinth zu kreieren. Der Verte ist eine Kooperation der Brennereien Aymonier, Bourgeois, Guy, Marguet Champreux, Montrieux und Les Fils dEmile Pernot. Destilliiert wurde diesmal bei Francois Guy. Die Auflage ist wie immer limitiert, auch wir haben nur eine kleine Anzahl an Flaschen
