Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein feinherb 2025 Gerlinde flawless grapes are then lightly

flawless grapes are then lightly crushed and gently pressed after a short maceration period

and the typical salty slate minerality contributes excellently to the desired tension in the wine

and star fruit with expressively mineral notes

Zart rauchig-mineralische Anklänge sowie ein Hauch weißen Pfeffers verleihen dem Bukett zusätzliche Spannung und Tiefe

Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein feinherb 2025 Gerlinde flawless grapes are then lightlyDer Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein Riesling feinherb 2025 ist ein perfekter Vertreter eines vollmundigen Wohlfhlrieslings! Die Trauben fr diesen Wein wachsen in einer der Spitzenlagen der Saar, dem Ockfener Bockstein. In diesem Amphitheater der Saar reifen die Riesling Trauben optimal heran, was den Weinen eine auergewhnliche aromatische Intensitt und Komplexitt verleiht. Diese wurden Anfang Oktober vollreif von Hand gelesen, anschlieend