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Sie bietet genug Platz für deine Lieblingskonserven 🥫
auf geröstetem Brot oder als aromatischen Bestandteil eines leichten Sommergerichts
um dann bei Hand geschnitten und gehackt in den Pasten verarbeitet zu werden
die Kenner begeistert
Kammmuscheln in Sauce-Vieira | Ramon Pena | Ribadumia-Pontevedra | Spanien sardinen Sie bietet genug Platz fürKammmuscheln sind kleine Jakobsmuscheln und es gibt sie "wie Sand am Meer" in Galizien. Diese in der typischen spanische Vieira Sauce gednsteten Kammmuscheln aus dem galizischen Rias sind sehr zart und von einzigartigem Geschmack. Sobald die Muscheln in der Fabrik eingetroffen sind, werden sie in einem Tank mit Meerwasser gefllt, in dem sie 12 Stunden lang bleiben, um sich selbst von Sand zu befreien. Sie werden dann einzeln von Hand nach Grsse
