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Die Gärung dauert zwischen 15 und 20 Tagen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15° bis 16°
Passend zu Pfeffersteak
Gärung über 10 Tage im Stahltank
Passend zu asiatische Gerichte
Grappa Darmagi Grösse:50cl Die Gärung dauert zwischen 15Der GrappaKristallklarer Grappa mit feinen Aromen von Krutern. Samtweich am Gaumen und sehr gehaltvoll. Wunderschn und harmonisch im Abgang. Produzent Gaja steht fr Barbaresco in seiner schnsten Form. Angelo Gaja reformierte den Familienbetrieb in den 80er Jahren im Piemont und erweiterte in die Toskana. Er produziert Barolo, Brunello di Montalcino und Supertoskaner. Bekannt ist er durch Pioniertaten und Experimente mit internationalen Trauben.
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