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im Sinne des Art
In einer kurzen Schlussbetrachtung
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Grundlagen der Elektrizitätswirtschaft
Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken Rutilius Taurus Aemilianus im Sinne des ArtInhaltsangabe: Einleitung: In der Lebensmittel und Getrnkeindustrie spielen Schume bei der Herstellung der Erzeugnisse eine entscheidende Rolle. In der Getrnkeindustrie sind es vor allem die Hersteller von Bier und Schaumweinen, die ein Interesse an der Voraussage der Eigenschaften des Schaumes haben. Seit Jahrzehnten wird versucht, die schaumpositiven bzw. schaumnegativen Inhaltsstoffe zu analysieren und zu beeinflussen. Aber auch technologische
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