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Kontrollierte Temperatur von 27° bis 30 °C
Im Mund eine Explosion von roten und schwarzen Früchten mit einer Frische
it’s elegant and has silky tannins as well as a great finish
Im Edelstahltank und in Barriques gereift
Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2021 Nomine Renard Kontrollierte Temperatur von 27° bisKrftiges Rot, mit dunklen Beeren und Kirschnoten und einem subtilen Hauch von geruchertem Fleisch und einem Hauch von Pfeffer. Der Wein ist intensiv, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen Abgang. Ausbau 12 Monate in groen Betonfssern gereift. Tipp des Sommeliers Passt zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigem Geflgel (Entenbrust) oder einem Chili con carne. Terroir Im Herzen des Roussillon, zwischen Mittelmeer und Pyrenen, sind die
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