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die einem bestimmen Qualitätsanspruch gerecht werden
etwas Rauch und Leder und zum Schluss noch griffige Tannine
konzentrierte Struktur und dennoch die typische Frische und Mineralität der Gegend
Die Trauben trocknen am Stock bis November und dann nochmal nach der Ernte auf Strohmatten (bis Februar)
Crianza Trocken die einem bestimmen Qualitätsanspruch gerechtDieser Crianza, der Bodega Barahonda aus Yecla in Spanien besteht zu einem groen Teil aus Monastrell, welcher aus 50 Jahre alten Reben gewonnen werden. Die geographische Lage des Weinguts, ca. 800 Meter ber dem Meeresspiegel sowie die extreme klimatische Bedingungen, verhelfen diesem Wein zu einem sehr ausgeprgten Charakter. 12 Monate Lagerung in franzsische und amerikanische Eichenfssern sorgen fr eine elegante Wrze. Ein leichter und komplexer Wein,
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