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ribes nero e frutta nera rivelano un palato ricco e voluminoso supportato da tannini sodi e morbidiAroma: Bouquet speziato e pepato
di piacevole e morbida ricchezza
Gradation:12
Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit sanfter Pressung der Trauben und einer Einmaischung auf den Schalen von 15 Tagen
Prima goccia Größe:75 CL ribes nero e frutta neraSvizzera IGT, 50% Petite Arvine, 25% Ermitage, 25% Pinot bianco14% Vol Alc. AnbaugebietWallisVinifikationSelektionierte weissen Trauben von Petite Arvine, Ermitage und Pinot blanc. Die Trauben werden getrennt gekeltert. Vorgngige Kltegrung fr ca. 18 Stunden. Jeder Traubenmost wird seperat in franzsischen Holzfssern vergoren und bleibt anschliessendend fr ca. 9 Monate im Barrique. Daraufhin erfolgt die Assamblage, der Wein wird abgefllt und fr weitere
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