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Veilchen und Marzipan
30 Monate auf der Hefe bei klassischer Flaschengärung
ohne seinen sortentypischen Charakter zu verlieren
Zweigelt und Pinot noir Trauben aus verschiedenen Weingärten des Traisentales
Frizzante Rosé Sparkling Alkoholfrei Veilchen und MarzipanLAGE Zweigelt und Pinot noir Trauben aus verschiedenen Weingrten des Traisentales. VINIFIKATION Geerntet, gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit; in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 19 Celsius. KOSTNOTIZEN Helles Lachsrosa mit rotgoldenen Reflexen, feines anhaltendes Mousseux, zarter aber frischer und sehr animierender, fruchtig wrziger Duft, mit Anklngen von frischen Kirschen und Walderdbeeren, ein Hauch
