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The must ferments in 100% stainless steel tanks at 12 to 14℃
The wine registers 15% alcohol
The finish is very long-lasting
which testifies to the fully 20% of still red wine that was included in the blend
2021 Chardonnay Réserve Wittmann Rhône-Nord The must ferments in 100%Parker: Der 2021 Chardonnay Rserve aus dem Westhofener Kirchspiel, der bis Mrz dieses Jahres in burgundischen Pices (30 % neue Eiche) ausgebaut wurde, ffnet sich mit einem intensiven und dichten, sehr eleganten Bouquet mit einem reicheren Charakter als der entsprechende Weie Burgunder Rserve aus der Steingrube, sowie mit einigen wrzigen, eichenbetonten Noten. Am Gaumen ist er ein vollmundiger, intensiver und eleganter, sehr dichter, intensiver und
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