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dezente Säure
Der Charakter von grünem Pfeffer und Vanille überwiegt
reifte der Wein vollständig in 35-Hektoliter-Eichenfässern
Der Wein bleibt 5 Monate in Kontakt mit den Hefen
Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist Amarone dezente SäureDer Chasselas: Offenbarung eines grossartigen Terroirs! 1584: Ein Teil des Berges strzt auf Yvorne. Machen wir ein kleines Zahlendreherspiel: 1854 wird Obrist gegrndet. Zufall? Le Clos du Rocher gehrt heute zu den herausragenden Gtern des Hauses aus Vevey! Am Fusse des gewaltigen natrlichen Amphitheaters, das durch die Katastrophe entstanden ist, produzieren die Weinberge Weine von bemerkenswerter Flle, Vollmundigkeit und Mineralitt. Sie knnen diesen
