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Tradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I
Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt
Wagyuhof "Rib Eye Steak"
Die enthaltene Sehne erst nach Abschluss der Ruhephase entfernen
Wagyu Hanging Tender BMS 6-8 Gewicht:350 g Tradition und Geschichte finden sichPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Hanging Tender" Das Wagyu Hanging Tender wird den Kennern auch als Nieren oder Herzzapfen ein Begriff sein. Immer grerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb, weil trotz kurzer Grillzeit ein intensives Geschmacksaroma erhalten bleibt. Eine weitere, naturgeme Besonderheit ist der Umstand, dass es nur einmal im Wagyu Rind vorkommt und dem zuletzt etwas bertrieben selbstbewussten Filet Medaillon ein fr allemal
