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Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt für ca
Seebarsch-Millefeuille
Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zwölf bis 15 Tage eingemaischt und vergoren
Kalte Abfüllung
Falanghina del Sannio 2023 DOC Grösse:75cl Der Ausbau auf der FeinhefeDer Wein Hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthllt den Duft weier Frchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensitt und Frische. Klares, aromenreiches Finish. Weingut Sorbo Serpico, Weinberge im historischen Gebiet von Samnius. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei 16 18 C. Ausbau 5 Monate in Stahl mit einem Aufenthalt auf eigenen Hefen. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den
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