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Die Böden sind von mittlerer Beschaffenheit
während der die malolaktische Gärung stattfindet
Verführerisch und vielschichtig
Vinifikation Der Ausbau erfolgt im Stahltank
Sese Passito di Pantelleria 2017 DOC Grösse:50cl Die Böden sind von mittlererDer Wein Bernsteingelb mit noch goldenen Reflexen, die Nase ist reich an Aprikosenmarmelade, karamellisierten Pfirsichen, Honig und Orangenschalen. Der Schluck ist lang, kraftvoll, mit einem Zuckergehalt, der durch eine Zitrussure gut ausbalanciert ist. Weingut In Bden vulkanischen Ursprungs. Vinifikation Nach der Weinlese werden die Trauben direkt auf die Matten gelegt und trocknen fr etwa 10 Tage. Nach dem Pressen grt der Most langsam bei
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